[سلامت و اصول تغذیه‌ای روغن‌های حیوانی] آخرین تحقیقات علمی دنیا نشان می‌دهد که اسید آراشیدونیک روغن‌های حیوانی سبب افزایش HDL و کاهش LDL (نشانگر صحیح ابتلا به بیماری‌های قلبی) می‌شود. از نظر طب اسلامی و طب سنتی خواص روغن حیوانی بیشمار است. از آن جمله م...