به گزارش مهر، پژوهشگران عنوان میکنند رژیم ژل هارتمن غذایی کم چرب که همراه با افزایش استفاده میوه، انواع سبزی های خوردنی و غلات هست فواید بلندمدتی برای تندرستی دارد.

دکتر« گارنت اندرسون»، عضو تیم تحقیق از بخش علوم بهداشت عمومی فرد هاچ واشنگتن، در این مورد میگوید: پانسمان زخم بستر « درحالیکه رژیم های غذایی زیادی دارای فواید کوتاه مدت نظیر کاهش وزن هستند، ولی این مطالعه، اثرات بلندمدت رژیم غذایی کم چرب را برای تندرستی ثابت کردن میکند .»

پژوهشگران در این مطالعه، حدود ۴۹ هزار زن یائسه نمایندگی محصولات هارتمن را در آمریکا مورد بررسی قرار دادند تا دریابند که آیا الگوی رژیم غذایی کم چرب باعث کاهش خطر سرطان های پستان و کلورکتال( راست روده) و بیماری قلبی عروق کرونر میشود.

آن ها متوجه شدند وریدی رژیم غذایی کم چرب، پس از حدود ۹ سال تغییر رژیم غذایی، تأثر چشمگیری بر این سختی های نداشت. ولی پس از مقطع طولانی‌تر ۲۰ سال، آن ها به فواید چشمگیری دست یافتند.

آن ها دریافتند رژیم غذایی کم چرب باعث کاهش ۱۵ تا ۳۵ درصدی مرگ به هردلیل پس از تشخیص سرطان پستان، ۱۳ تا ۲۵ درصد کاهش دیابت و ۱۵ تا ۳۰ درصد کاهش بیماری قلبی عروق کرونر گردید.